Gärtner/in Fachrichtung Gemüsebau

- Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,
- betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge,
- Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,
- Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge,
- Böden, Erden und Substrate,
- Kultur und Verwendung von Pflanzen,
- Kultur- und Pflegemaßnahmen,
- Nutzung pflanzlicher Produkte,
- Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe,
- Kulturräume und Kultureinrichtungen,
- Vermehrung und Jungpflanzenanzucht,
- Produktionsverfahren,
- Ernten, Aufbereiten und Lagern,
- Verkaufen und Beraten

Zielgruppe:

Jugendliche und junge Erwachsene (Erstauszubildende) mit Behinderung