Ausbildung 2026: Bäcker/in m/w/d

Wir sind ein Betrieb der Bäckerinnung und stellen nach alten Rezepten mit viel Herzblut und Liebe Backspezialitäten her.
Gerne wollen wir unser Fachwissen weitergeben und suchen Dich !

• Du willst wissen wie aus Mehl, Wasser Hefe, Salz ein Teig wird?
• Du möchtest Brezeln, Semmeln, Spitzl, Nusshörnchen und all die anderen guten Backwaren selbst herstellen können?
• Du scheust kein frühes Aufstehen, denn Du weißt ab Mittags hast Du wieder frei!
• Du bist kreativ und arbeitest gern im Team!
• Du genießt die warme Backstube, währen andere bei Wind und Wetter im Freien arbeiten müssen!
• Du bist ein kleiner Feinschmecker!
• Du wirbst für Dich - Du bist bei uns genau richtig, wenn Deine Bewerbung per Post/Mail eingeht o. von Dir selbst abgegeben wird.

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Bäcker/innen arbeiten sowohl im Nahrungsmittelhandwerk als auch in der Nahrungsmittelindustrie, z.B. in Großbäckereien. Beschäftigung finden sie darüber hinaus in Spezial- und Diät-Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Catering-Bereich.

Bäcker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO).

Die Bäcker starten meist früh Morgens um 03:00 bis 05:00 Uhr. Für Auszubildenden gibt es eine Staffelung der Innung, nach dem Alter, wann zu beginnen ist.

Berufsschule ist in Regensburg.