Ausbildung 2026: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d)

Wir sind eine führende, mittelständische, in 3. Generation inhabergeführte, stark expansive Unternehmensgruppe der Lebensmittelindustrie mit zahlreichen Firmen und Standorten in Nürnberg/Bayern sowie Crossen/Thüringen. Unsere beliebten Produkte vertreiben wir national sowie international an den Lebensmitteleinzel-, Discount- und Fachhandel. In unserem Hauptwerk in Nürnberg/Bayern sowie auch an unserem Standort Crossen/Thüringen bieten wir verschiedene, interessante Ausbildungsmöglichkeiten.

Wir suchen dich für die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d).

Was erwartet dich?

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik kümmerst du dich um die Prüfung und Produktion unserer Produkte. Du bist vom Eingang der Rohwaren bis zum fertigen Endprodukt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt – somit ist dieser Beruf sehr abwechslungsreich:

– Planung und Vorbereitung von Arbeitsabläufen/Produktionsprozessen
– Bedienung und Kontrolle moderner lebensmittelverarbeitender Maschinen
– Vorbereitung der Roh- und Zusatzstoffe für die Produktion
– Anwendung moderner Verfahrenstechnologien
– Steuerung des Materialflusses
– Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen

Was solltest du mitbringen?

• Guter Schulabschluss
• Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern und technischen Maschinen und Anlagen
• Spaß am Umgang mit Lebensmitteln, an Laborarbeit und Lebensmittelsicherheit
• Konzentrierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Neugierde und Lernbereitschaft

Kontakt

Wir haben dein Interesse geweckt? Dann sende uns bitte deine Bewerbung online an: bewerbung@gerstacker.info. Bei Rückfragen melde dich gerne telefonisch bei uns.

FÜR DEN STANDORT CROSSEN/THÜRINGEN: WEICO/Gerstacker Weinkellerei GmbH, Am Rautenanger 3, D-07613 Crossen. Ansprechpartnerin: Frau Heike Borrmann, Tel.: 036693 481-30. E-Mail: bewerbung@gerstacker.info