Ausbildung 2026 - Fachkraft Gastronomie (m/w/d)

Oberfranken - eine Region mit bezaubernden, vielfältigen Naturlandschaften, eine Weltklasse-Kultur und innovativen Wirtschaftsunternehmen.

Unser Haus liegt in Mitten dieser bezaubernden Region.
Mehr Informationen über uns finden Sie auf: www.der-grosch.de

Selbstverständlich bilden wir auch aus - und vergeben ab 01.08./ 01.09.2026 einen Ausbildungsplatz zum/zur Fachkraft Gastgewerbe (m/w/d)!

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder schenken an der Bar Getränke aus. Auch dekorieren sie Tische und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an.
Im Zimmerservice sorgen sie dafür, dass die Räume für die Gäste sauber und einladend hergerichtet werden und immer ausreichend frische Wäsche vorhanden ist.

Fachkraft im Gastgewerbe ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Die Ausbildungsvoraussetzungen sind:

• mind. HS-Abschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild

Berufsaussichten:
Nach erfolgreicher Abschluss-/Gesellenprüfung können Fachkräfte im Gastgewerbe unter bestimmten Voraussetzungen ihre Ausbildung um ein Jahr fortsetzen und z.B. die Prüfung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder in anderen Berufen des Gastgewerbes ablegen.
Eine Aufstiegsweiterbildung hilft, beruflich voranzukommen und Führungspositionen zu erreichen. Naheliegend ist es, die Prüfung als Restaurantmeister/in abzulegen.
Mit einer Hochschulzugangsberechtigung kann man auch studieren und beispielsweise einen Bachelorabschluss im Studienfach Hotelmanagement erwerben.

Und wir bieten auch viele Weiterbildungsmöglichkeiten:

• Meisterkurs (Hotelmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
• Auslandsaufenthalte
• Fremdsprachenkurse
• Fachseminare

Gerne bieten wir Dir ein Praktikum an, um einen ersten Einblick in das Berufsbild und unser Unternehmen zu erhalten.

Gerne bieten wir auch Umschülern eine Chance.

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung schriftlich, per E-Mail oder über unsere Internetseite.