Ausbildung 2026 - Fachverkäufer/in Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d)

Wir sind auf der Suche nach Verstärkung für unser Team:

Ausbildung 2026 ab 01.09.2026 - Fachverkäufer/in Lebensmittelhandwerk (m/w/d)

Während der Ausbildung lernen Sie beispielsweise:

• wie man Kundenkontakte herstellt
• wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
• wie man Preise kalkuliert
• wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
• wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
• was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
• wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
• wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und
  herrichtet
• wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
• wie Feinkostsalate hergestellt werden

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:

• in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Beurteilen und Zerlegen von Schwein oder Lamm, Waren kundenorientiert verkaufen)
• in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben inkl. Gehaltsvorstellung und frühsten Einstiegstermin, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail oder auch per Post an folgende Adresse bzw. E-Mail-Adresse:

E-Mail: wagner-dachau@web.de
Metzgerei - Catering Wagner
Sudetenlandstr. 73 85221 Dachau

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung oder Ihren Anruf! - Gerne auch Wechsler.