AUSBILDUNG 2026 Fleischer (m/w/d)
SCHWALENSTOECKER&GANTZ GMBH
Andrea Lerch
Frankenberger Landstr. 20
34497 Korbach
Stellenbeschreibung
Du hast Interesse am Umgang mit Frischfleisch und Lebensmitteln? Du bist handwerklich geschickt? Du kannst mit rohem Fleisch umgehen? Dann komm in unsere hauseigene Produktion und erlerne den Beruf des Fleischers. Als Fleischer bist du Experte für Wurst- und Fleischwaren und kennst dich in allen Bereichen der Verarbeitung und Zubereitung von Fleisch aus.
Du lernst ....
- Artgerechte Herstellung von Fleisch- und Grillspezialitäten (ohne Schlachtung)
- Herstellung von Wurstwaren und küchenfertigen Erzeugnissen
- Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
- Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Details zur Ausbildung
Beginn: 01.08.2026
Beruf: Fleischer/in
Mindestabschluss: Hauptschulabschluss
Arbeitsort: 34497 Korbach
Freie Plätze: 1
Vergütung: 1. Jahr: 109.505 € | 2. Jahr: 116.511 € | 3. Jahr: 122.936 €
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