Ausbildung 2026

Ausbildung bei Rapunzel – natürlich mit Zukunft.

Du suchst einen Ausbildungsplatz, der mehr kann als nur Wissen vermitteln? Bei Rapunzel Naturkost wirst du Teil eines Unternehmens, das für Bio, Fairness und Verantwortung steht – und für ein Miteinander auf Augenhöhe.

Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Standort: Bio-Restaurant Legau
Beginn: 01.09.2026
Dauer: 3 Jahre
Vergütung (1.-3. Ausbildungsjahr): 1.234 – 1.324 €
Arbeitszeit: 37,5 h/Woche
Berufsschule: Kempten

Das macht die Ausbildung bei Rapunzel besonders

• Attraktive Ausbildungsvergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, jährlich gleichbleibende Beteiligung am Unternehmenserfolg
• Wöchentliche Arbeitszeit von 37,5 Stunden
• 30 Tage Urlaub
• Gemeinsame Azubi-Aktivitäten
• Familiäres Betriebsklima
• Kostenloses Frühstück & günstiges Bio-Mittagessen
• Ganzheitlicher Einblick in alle Abteilungen des Unternehmens

Diese Aufgaben warten auf Dich

• Herstellung von biologischen Bäckereiprodukten wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig sowie Torten
• Veredeln und verzieren unserer Kuchen und Torten
• Umsetzung und Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Bedienen von Anlagen, Maschinen und Geräten in unserer Backstube
• Durchführen von Reinigungsarbeiten am eigenen Arbeitsplatz

Das bringst Du mit

• Mittelschulabschluss
• Zuverlässig, Durchsetzungsvermögen und Ausdauer
• Freude an der Arbeit im Team
• Begeisterung für Bio-Lebensmittel

Das solltest Du noch wissen

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte Menschen und ihnen gleichgestellte Personen werden im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.