Ausbildung Fachkraft Gastronomie 2026

Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd. Sie nehmen z.B. im Restaurant Bestellungen entgegen und servieren die Getränke und das Essen, schenken an der Bar Getränke aus oder verkaufen Speisen an der Theke. Sie dekorieren Tische anlass- und saisonbezogen und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Gerichte zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. Auch die Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln gehört zu den Aufgaben von Fachkräften für Gastronomie.

Fachkraft Gastronomie ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe.

• die theoretische Ausbildung erfolgt am Berufsschulstandort Schneeberg

Die Kurgesellschaft Schlema mbH bestehend aus:

• Kurhotel „Bad Schlema“
• Kulturhaus „Aktivist“ mit Gaststätte zum Füllort
• Gesundheitsbad „Action“ (Badcafe´)

Unsere Anforderungen:

• Hauptschulabschluss
• gute Kopfnoten (nicht unter Note 3)
• berufliches Interesse und Einsatzbereitschaft
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• gute Auffassungsgabe und Lernbereitschaft
• gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Fremdsprachenkenntnisse vorteilhaft

Wir bieten:

• gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der auch Ihre Meinung zählt

• faire Ausbildungsbedingungen
  und Speisenversorgung (mit geringem Eigenbeitrag)

• gute Übernahmechance nach der Ausbildung

• Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage / Bäderanlagen

• Mobilität immer von Vorteil (wegen unzureichender Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel) *

• bei Interesse kann auch Praktikum/ Ferienarbeit vereinbart werden!

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gerne
auch per Email an: [E-Mail nur für angemeldete Nutzer sichtbar]