Ausbildung - Fleischer/in

Fleischkonsum und Nachhaltigkeit sind für uns von der Metzgerei Mayer GmbH kein Widerspruch. Wir geben jeden Tag unser Bestes, um euch verantwortungsvoll und umweltgerecht produzierte Spezialitäten anzubieten. Dabei setzen wir auf Regionalität, Tierwohl und den hohen Qualitätsanspruch des traditionellen Handwerks.

So arbeiten wir:

Respekt - ein Wert, der für uns so wichtig ist wie die Marinade am Grillfleisch, die Füllung im Rollbraten oder die Gewürzmischung in der Wurst. Du wünschst dir einen respektablen, krisensicheren Beruf? Dann lies weiter! Wenn du unserer Arbeitsphilosophie zustimmst, bist du bei uns genau richtig.

• Wir begegnen einander als Kollegen mit Respekt, denn die Mitarbeiter sind das Herzstück der Metzgerei Mayer. Von der Produktion über den Verkauf bis zur Reinigung. Egal ob Azubi, Quereinsteiger oder „alter Hase“: Wir reden stets auf Augenhöhe, sind füreinander da, arbeiten, lachen und lernen gemeinsam und teilen unsere Erfolge im Team.

• Wir begegnen dem Metzgerhandwerk mit Respekt und leben unseren Beruf mit Leidenschaft. Wir sind Traditionsunternehmen und Innovationsbetrieb zugleich. Regionalität, Spitzenqualität und Modernität sind unsere Gebote.

• Wir begegnen unseren Kunden mit Respekt und geben täglich unser Bestes, um sie immer wieder mit zufriedenem Gesicht aus dem Laden gehen und wiederkehren zu sehen.

• Wir begegnen den Landwirten mit Respekt, denn sie ziehen mit großer Anstrengung und viel Herzblut die Tiere auf, deren Fleisch wir für unsere Kunden liebevoll verarbeiten.

• Wir begegnen den Tieren mit Respekt und bestehen darauf, dass sie von Geburt an würdevoll behandelt werden

Wir bieten zum 1.09.2026 einen Ausbildungsplatz zum Fleischer (m/w/d) an.

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Voraussetzung:

• Hauptschulabschluss

Berufsschule: Peter-Bruckmann-Schule Heilbronn

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte schriftlich, per E-Mail oder über unsere Homepage.

Weitere Infos unter: www.mayer-metzgerei.de