Ausbildung - Fleischer/in

Wir sind ein Metzgereifachbetrieb mit Partyservice und Gasthof in Andelfingen. Zum Ausbildungsbeginn 2026 suchen eine/n Auszubildende/n zum/r Fleischer/in (m/w/d)

Das erlernst Du u.a. bei uns:

• Beurteilung von Fleischqualität
• zerlegen von Fleischstücken
• Verarbeitung von Fleisch z.B. zu Wurstwaren incl. würzen der Wurstwaren und räuchern
• konservieren von Wurstwaren/Fleisch
• Vorbereitung von Fleisch- und Wurstwaren für den Verkauf (auch Salate: z.B. Fleischsalat)

Voraussetzungen:

• Mindestens Hauptschulabschluss
• Bereitschaft, vor Ausbildungsbeginn ein Praktikum zu absolvieren

Suchst Du eine solide Ausbildung im Metzgerhandwerk; dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!