Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) (m/w/d) Praktikum möglich

Für das Ausbildungsjahr 2026 bieten wir in unseren Bäckereifachfilialen einen Ausbildungsplatz zum/zur

Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) (m/w/d)

an.

Bitte bewerben Sie sich schriftlich oder per Mail: bewerbung@bienemann.nrw
Ihre Ansprechpartnerin: Frau Marquardt

Die Tätigkeit im Überblick

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei verkaufen Brot und Backwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Sie bedienen und beraten Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.

Kernkompetenzen, die man während der Ausbildung erwirbt:
• Abrechnung
• Anrichten (Lebensmittel)
• Getränke zubereiten und anrichten
• Kassieren
• Kundenberatung, -betreuung
• Lebensmittelhygiene
• Verkauf
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Warenauszeichnung
• Warenpräsentation

Weitere Kompetenzen, die für die Ausübung dieses Berufs bedeutsam sein können:
• Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)
• Eisbüfett, Eisspezialitäten
• Garnieren (Speisen)
• Lagerwirtschaft
• Reklamationsbearbeitung
• Schaufenstergestaltung
• Snacks (z.B. belegte Brötchen)
• Sortimentsgestaltung
• Verkaufsförderung
• Werbung

Die Ausbildung im Überblick

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf.