Ausbildungsstelle 2026

Wir bieten ab dem 01.09.2026 eine Ausbildungsstelle als Fleischer (m/w/d) an.

Eine kurze Information zum Ausbildungsberuf:

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor.

Es ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf.

Voraussetzungen: Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte per E-Mail: [E-Mail nur für angemeldete Nutzer sichtbar]

Weitere Infos unter: www.metzgerei-kopf.de