Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (Restaurantservice)

Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

„Happy together“ – Gemeinsam sorgen über 1.500 Mitarbeiter*innen dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben und das in über 60 JUFA Hotels im Herzen Europas!

Wenn du gerne Menschen aus aller Welt kennen lernen möchtest, gute Laune verbreitest auch wenn es einmal “stressig” wird, dann bewirb dich als Azubi Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)!

Starte deine Ausbildung bei den JUFA Hotels und sichere dir 20 % mehr Vergütung!

Das erwartet dich:

• 2-jährige Ausbildung im JUFA Hotel Hamburg HafenCity****
• Ab dem 1. Ausbildungsjahr verdienst du bei uns € 1.100,00 und ab dem 2. Ausbildungsjahr € 1.200,00.
• Möglichkeit einer Jobübernahme nach der Ausbildung
• Start ab 01.02.2026 oder ab 01.08.2026
• 20% Zulage bei erfolgreicher Berufsschule UND Nutzung von Azubi:Web.
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Gastroprovision für deinen Verkauf im Café und Restaurant
• Wenn du deine Ausbildung erfolgreich bei uns abschließt, erhältst du einen Zuschuss zu deiner Abschlussreise!
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
• Absolviere ein (Auslands)-Praktikum und Praktika in anderen JUFA Hotels
• Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf, Zuschuss für ein HVV Profiticket (Ticket für den öffentlichen Nahverkehr)
• flexible Arbeitszeiten & minutengenaue Abrechnung
• Jährliches Lehrlings/Azubicamp, Teamevents und Ausflüge
• Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
• Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App.

Das lernst du bei uns:

• Service von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Dekoration von Räumen und Tafeln
• Beratung der Gäste, Organisation von Veranstaltungen inkl. Menüzusammenstellung, Weinbegleitung, Absprache und Abrechnung
• Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
• Führen von Verkaufs- und Beratungsgesprächen mit den Gästen
• Kassenführung und Abrechnung
• Lagerwirtschaft
• Entgegennahme von Reservierungen
• Reklamationen (Beschwerden) entgegennehmen und behandeln

Das bringst du mit:

• Motivation und Spaß am Lernen
• Dein freundliches Wesen und Lächeln sind dein Markenzeichen.
• Du bist flexibler Teamplayer auf den sich deine Kolleg*innen verlassen können.