• Hauptschulabschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Praktische Begabung
• Vielseitigkeit

2 Jahre

• Einfache Speisen herstellen und anrichten
• Getränke ausschenken
• Gasträume herrichten
• Gäste empfangen und betreuen
• Speisen und Getränke servieren

Blockunterricht

Vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in der Küche, am Buffet, im Wirtschaftsdienst, im Restaurant. Aufstiegsmöglichkeiten bei entsprechender Fortbildung.

• Einjährige Zusatzausbildung
  - zum/zur Restaurantfachmann/-frau (vergl. dort)
  - zum/zur Hotelfachmann/-frau (vergl. dort)
• Absolvierung spezifischer Seminar/Fachkurse für das Hotel- und Gaststättengewerbe