Fachkraft - Lebensmitteltechnik

Zum 01.09.2026 bieten wir

einen Ausbildungsplatz zur Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d) an

Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst du, wie du

aus Rohstoffen Lebensmittel und auch Fertiggerichte herstellst, verpackst und ggf. haltbar machst.

Natürlich fängst du jetzt nicht an, selber zu wursten, sondern kontrollierst die halbfertigen oder fertigen

Spezialitäten auf Ihre Qualität und bringst diese dann in die endgültige Form oder Verpackung auf verschiedensten Maschinen.

Dabei lernt man auch, welche Verpackung für welches Produkt am Besten geeignet ist und wie lange dieses haltbar sein soll.

Wie muss das Produkt ausgezeichnet sein und welche hygienische Maßnahmen sind dabei sehr wichtig.

Bei unserer großen und vielseitigen Produktpalette lernst Du alles, vom frischen Aufschnitt bis zur tropentauglichen Vollkonserve.

Die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik dauert drei Jahre. In dieser Zeit lernst du alles über Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe.
Da du in diesem Beruf auch Maschinen bedienen musst, wirst du natürlich auch in diese eingearbeitet. Du bist an der Produktion vom Eingang

der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen beteiligt. Klingt doch ziemlich interessant, oder?

Mal zu sehen, wie eigentlich die Wurst so sorgfältig in die Verpackungen kommt oder der vegane Aufstrich immer so gleichmäßig abgefüllt wird.

Ausbildungsvergütung für Metzger/Fleisch und für Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d):

1. Lehrjahr 988,00 EUR plus Prämien und weiteren Leistungen
2. Lehrjahr 1.352,00 EUR plus Prämien und weiteren Leistungen
3. Lehrjahr 1.638,00 EUR plus Prämien und weiteren Leistungen