Fleischer (m/w/d)

Starte Deine Karriere mit uns – Nachhaltiges Arbeiten mit Lebensmitteln liegt in der Hand von Fachkräften! Wir bilden aus!

Was kannst Du bei uns lernen :

• Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten
• Fleischqualitäten erkennen, Umgang mit Fleisch, Fleisch richtig lagern; Fleischzerlegung, Weiterverarbeitung von Fleisch, Fleischportionierung
• Wurstrohstoffe vorbereiten und anwenden; Wurstherstellung (Koch-, Brühwurst) nach Vorgaben
• Schinken pökeln und räuchern
• Herstellung von Fleischfertiggerichten
• Hygienische Herstellung von Hackfleisch
• Verpackung von Produkten (Wahlqualifikationseinheit)

Was können wir Dir anbieten:

• leistungsgerechte Vergütung mit Sonderleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• flexible Arbeitszeiten, elektronische Arbeitszeiterfassung
• Mitarbeiterrabatte
• Fahrrad- Leasing und Mitarbeiterparkplatz
• Mitarbeiter- Kantine
• Gesundheitsmanagement mit Vorsorgeuntersuchungen

Deine Voraussetzungen:

• Berufsreife; Sekundarabschluss I
• Teamfähigkeit
• keine Scheu vor dem Umgang mit (rohem) Fleisch
• Handwerkliches Geschick
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln