Ausbildung Kfm/Kffr für Groß- und Außenhandelsmanagement (Außenhandel)

Peter Mattfeld & Sohn GmbH ist ein in der 3. Generation geführtes Familienunternehmen mitten im Herzen Hamburgs. Wir sind ein Lebensmittel – Import – Großhandel und sind seit über 70 Jahren am Markt.

Heute sorgen täglich über 170 Mitarbeiter für einen reibungslosen Geschäftsablauf. Wir importieren Fleisch und Geflügel aus aller Welt und zerlegen Schweine- und Rindfleisch. Außerdem produzieren wir Lebensmittel – Convenience Artikel - und betreiben einen erfolgreichen Cash und Carry Markt.

Vier starke Säulen tragen das Familienunternehmen:

• Cash & Carry Frischemarkt
• Fleischimport und Großhandel
• Fleischzerlegung mit Direktverkauf
• Convenience Manufaktur

Mit uns bist du Partner für Qualität und Frische aus Tradition. Werde ein Teil des engagierten Mattfeld – Teams.

Auch im Jahr 2026 bilden wir wieder aus:

Kaufleute im Groß- und Außenhandel (m/w/d)

Fachrichtung:  Außenhandel

Deine Ausbildung

• Kennenlernen und Umsetzung aller relevanten Aufgaben des Einkaufs
• Sicherung der Qualitätsstandards
• Intensiver Kundenkontakt
• Erarbeitung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen
• Auswertung aller relevanten Kennziffern, Statistiken für Erfolgskontrolle
• Planung, Steuerung und Kontrolle aller Prozesse des Warenein- und Ausgangs und des Lagers
• Korrespondenz und Kommunikation in einer Fremdsprache
• Devisenkalkulation
• Anwendung von Außenwirtschafts- und Zollrechtsbestimmung und internationalen Handelsklauseln

 Du durchläufst während deiner Ausbildung die Bereiche:

• Einkaufsabteilung für die verschiedenen Produkte
• Importabteilung
• Verkauf: Direktverkauf, Telefonverkauf national und international
• Cash und Carry-Markt - (Ein- und Verkauf)
• Wareneingang
• Lager
• Produktion
• EDV
• Buchhaltung
• Allg. Verwaltung

In allen Abteilungen erhältst du nach einer ausführlichen Einarbeitung die Gelegenheit die verschiedenen Arbeiten selbst auszuführen um Ihre Fähigkeiten weiter zu vervollständigen.

Was bieten wir dir:

• 30 Tage Urlaub
• HVV-ProfiTicket
• Arbeitsplatz in zentraler Lage
• intensive Betreuung
• freie Getränke

• MSA, Abitur oder die Fachhochschulreife
• Teamfähigkeit
• Kontaktfreude
• Zuverlässigkeit
• Begeisterung für die Lebensmittelbranche                

Interessiert?   -- Dann freut sich Frau Jensen auf Ihre schriftliche Bewerbung.

Peter Mattfeld & Sohn GmbH

Lagerstraße 17

20357 Hamburg

bewerbung@mattfeld.de

www.mattfeld.de