Ausbildung Koch/Köchin

Lohmühle Hotel- und Gast- stättenbetriebs GmbH
Sebastian Zehnder
Badstr. 37
95444 Bayreuth

Stellenbeschreibung

Wir sind ein familiengeführtes Hotel mit einem extra Restaurant.

Wir habe im Zertifikat "Ausgezeichnete Bayerische Küche" mit "Ausgezeichneter Bayerischer Bierkultur" zwei Rauten. Saisonalität, Regionalität und Nachhaltigkeit stehen an erster Stelle.

Wir sind ein junges Team mit einem sehr kreativen Küchenchef. Bei uns werden keine Convenienceprodukte verarbeitet. Wir machen alles mit unseren Händen selber. Darauf sind wir sehr stolz.

Bei uns werden Sonntage (50%) und Feiertage (100%) mit freien Tagen ausgeglichen.

Wir haben Ruhetag Sonntag Abend und Montag.

Die Dienstzeiten sind in der Regel 14:00 Uhr bis 22:30 Uhr. An den Wochenenden gibt es Teildienste. Auch übernimmt man mal Frühdienste. Bei den Diensten wird abgewechselt, v.a. damit auch jeder mal sein Wochenende hat.

Wir freuen und auf eine schriftliche Bewerbung (Mail oder Papierform); gerne auch bei uns vorbeikommen und diese persönlich vorbei bringen. Dann kann man schon mal in die Küche spitzen.

Gerne kann man auch bei uns im Rahmen eine vorherigen Praktikums bei uns rein schnuppern... :)

Gewünschte Vorqualifikation:

Motivation, Teamfähigkeit, Hygiene-Grundverständnis, Kreativität und handwerkliches Geschick wären sinnvoll.

Details zur Ausbildung

Beginn: 01.08.2026
Beruf: Koch/Köchin
Mindestabschluss: Mittlerer Abschluss oder vergleichbar
Arbeitsort: 95444 Bayreuth
Freie Plätze: 1

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