Ausbildung Koch/Köchin

Es handelt sich um ein 4-Sterne-Business-Hotel in der Nähe des Kongesszentrums Westfalenhallen. Angeboten wird die Ausbildung zum Koch/Köchin ( m/w/d).

Köchinnen und Köche  beherrschen arbeits- und küchentechnische Verfahren und wenden Hygienevorschriften an, berücksichtigen ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte, stellen Suppen und Soßen her, bereiten Fisch, Schalen- und Krustentiere zu, verarbeiten Fleisch und Innereien, Wild und Geflügel, bereiten pflanzliche Nahrungsmittel und Sättigungsbeilagen zu, stellen Süßspeisen, Eierspeisen sowie Speisen aus Molkereiprodukten her, stellen Vorspeisen her und richten kalte und warme Platten an,beherrschen Grundlagen der Kalkulation und erarbeiten Menüvorschläge und beraten Gäste.

Angeboten werden eine fundierte Ausbildung mit einem Ausbildungsgehalt von 1.150,-€ und die Option auf Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach einer erfolgreichen Ausbildung.

Gerne wird vorab eine Probearbeit zum gegenseitigen Kennenlernen angeboten.

Wer Interesse an dieser vielfältigen und abwechslungsreichen Ausbildung hat, bewirbt sich bitte bei Frau Flockenhaus von der Industrie- udn Handelskammer zu Dortmund: e.flockenhaus@dortmund.ihk.de

Wir legen großen Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Ihren Daten. Die Verarbeitung und Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten zur Vermittlung von Ausbildungsstellen erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO (Erfüllung eines Vertrages). Ihre Daten werden ausschließlich zu dem vorgenannten Zweck verarbeitet. Weitere Informationen einschließlich zu Ihren Betroffenenrechten finden Sie auf unserer Homepage unter www.ihk.de/dortmund/datenschutz.