Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer/-in (Lebensmitteltechnik)

H. & J. Brüggen KG
Simon Schröder
Gertrudenstr. 15
23568 Lübeck

Stellenbeschreibung

Das Einrichten, die Inbetriebnahme, das Bedienen und Umrüsten sowie das Instandhalten von Maschinen und Anlagen sind die Aufgaben der Maschinen- und Anlagenführer. Bei der H. & J. Brüggen KG handelt es sich um Anlagen für die Müsli- und Cornflakesherstellung. So bereiten sie beispielsweise Arbeitsabläufe vor, überprüfen Maschinenfunktionen an Prüfständen, überwachen den Produktionsprozess und steuern und überwachen den Materialfluss. Zudem inspizieren und warten sie Maschinen in regelmäßigen Abständen, um deren Betriebsbereitschaft sicherzustellen und tauschen Verschleißteile wie Dichtungen, Filter oder Schläuche aus.

Ausbildungseckdaten:

  • Ausbildungsdauer: 2 Jahre
  • Lernorte: Ausbildungsbetrieb in Lübeck und Blockunterricht an der Berufsschule Walther-Lehmkuhl-Schule Neumünster (duale Ausbildung)
  • Möglichkeit: Erweiterung um ein 3. Lehrjahr, Abschluss: Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Gewünschte Vorqualifikation:

 Voraussetzung:

  • Guter Hauptschulabschluss/Gute Berufsbildungsreife (mit guten Deutschkenntnissen)
  • Zuverlässigkeit, Sorgfalt, Beobachtungsgenauigkeit und Aufmerksamkeit
  • Entscheidungsfähigkeit und Reaktionsgeschwindigkeit

Details zur Ausbildung

Beginn: 01.08.2026
Beruf: Maschinen- und Anlagenführer/in
Mindestabschluss: Hauptschulabschluss oder vergleichbar
Arbeitsort: 23568 Lübeck
Freie Plätze: 7

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