Ausbildung Milchtechnologe/-in

Käse ist deine Welt? Technische Anlagen interessieren dich?

Als Milchtechnologe bist du hautnah mit dabei, wenn die frische Milch von unseren regionalen Bauern zu unseren leckeren Käsespezialitäten weiterverarbeitet wird. Während deiner Ausbildung lernst du unsere High-Tech-Anlagen zu steuern und du bist für den reibungslosen Verlauf der hochtechnisierten Arbeitsschritte zuständig. Dabei steht die Einhaltung der Hygienevorschriften an oberster Stelle.

Das lernst du bei uns:

• Unsere hochmodernen Anlagen bedienen und zu steuern, immer unter den Aspekten der Arbeitssicherheits- und Umweltvorschriften

• Expertenwissen über die Herstellung von Käse

• Wissen zu Verpackung, Lagerung und Kommissionierung unserer Produkte

• Qualitätssicherung (Produkt- und Anlagenkontrollen)

Das bringst du mit:

• Qualifizierender Abschluss der Mittelschule/Hauptschule oder Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss

• Mathematik, Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer

• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis

• Du bist gerne körperlich aktiv

• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Teamfähigkeit

• Lern- und Einsatzbereitschaft

Eintrittstermin: 01.09.2023

Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen

Was wir dir bieten:

• Weiterbildungsmöglichkeiten und Ausbildung

• Freies Essen in der Kantine

• Fahrtkostenzuschuss

• Azubi-Weihnachtsfeier

• Azubi-Einführungstage (inkl. Willkommenspaket)

• Patenprogramm

• Interne Schulungen

• Knigge-Schulung

Um den Lesefluss zu erleichtern, verwenden wir im Textverlauf überwiegend männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns, dem Champignon-Hofmeister Familienunternehmen, alle Menschen gleichermaßen willkommen sind.