Zur Noll bildet aus

Ausbildungsplatz zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Hinter historischen Gemäuern, in einer hübschen Gasse im Zentrum von Jena, finden Sie unser Gasthaus “Zur Noll”. Unser Haus verbindet Tradition mit hohem Komfort und bietet Ihnen bekannte Thüringer Genüsse und beliebte Jenaer Gastlichkeit. Genießen Sie unsere heimische, interessante Küche in außergewöhnlichem Ambiente, entdecken Sie die Jenaer Kultur von einer anderen Seite.

Du bist freundlich, aufgeschlossen und hast Spaß am Umgang mit Menschen? Du arbeitest gern im Team und möchtest Gäste mit gutem Service begeistern? Dann ist eine Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) genau das Richtige für dich!

Das erwartet dich in deiner Ausbildung

Während deiner zweijährigen Ausbildung lernst du:

• den professionellen Service am Gast – von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
• den richtigen Umgang mit Speisen und Getränken
• die Zubereitung einfacher Speisen und Getränke
• den sicheren Umgang mit Kassensystemen und Abläufen im Restaurantbetrieb
• den Einblick in alle Bereiche der Gastronomie – vom Service über Küche bis hin zu Lager und Organisation.

Die Berufsschule befindet sich in Jena.

Das bieten wir dir

• Eine praxisnahe Ausbildung in einem motivierten Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und Einblicke in verschiedene Bereiche
• Kompetente Ausbilderinnen und Ausbilder, die dich individuell fördern
• Moderne Arbeitsumgebung und faire Vergütung
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss

Das bringst du mit

• Einen Hauptschulabschluss oder gleichwertigen Bildungsabschluss
• Freude am Umgang mit Menschen und am Arbeiten im Team
• Gepflegtes Auftreten, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Interesse an gastronomischen Abläufen und Servicequalität.

Du arbeitest in einem lebendigen gastronomischen Umfeld in Jena, wo Gästezufriedenheit und Teamgeist großgeschrieben werden.
Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per Post oder E-Mail!

Gern kann ein Praktikum absolviert werden!

Starte deine Ausbildung am 01.08.2026 und werde Teil unseres Teams!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!