Fachkraft für Gastronomie

Gemäß Ausbildungsrahmenplan:
Arbeits- und Tarifrecht
Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
Umweltschutz
Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
Einsetzen von Geräten und Maschinen
Hygiene
Küchenbereich: Zubereitung von Speisen
Servicebereich: Betreuung von Gästen, Servieren von Speisen
und Getränken
Büroorganisation
Warenwirtschaft
Werbung und Verkaufsförderung
Wirtschaftsdienst: Herrichten von Gasträumen,
Reinigungsarbeiten

Zielgruppe:

Rehabilitand:in

Zielgruppe:

Mo - Do: 7.45 - 16.30 Uhr
Fr: 7.45 - 14.30 Uhr