Hauswirtschafter/in Schwerpunkt Serviceorientierte Dienstleistungen

Hauswirtschafter versorgen und betreuen Bewohner/innen, Kunden und Gäste in Groß- und Privathaushalten. Sie bereiten Mahlzeiten zu und servieren diese, kaufen ein, reinigen Textilien und säubern die Räume. Dabei werden die Wünsche der ihnen anvertrauten Menschen berücksichtigt. Sie bringen eigene Ideen bei der Nahrungszubereitung oder der Raumgestaltung ein.

Inhaltliche Schwerpunkte:
- Grundtechniken der Nahrungszubereitung
- Grund-, Sicht- und Unterhaltsreinigung
- Wäschepflege
- Umgang, Reinigung und Pflege von Maschinen und Geräten
- Eindecken und Abräumen von Tischen
- Einkauf
- sachgerechte Lagerung von Waren
- Dekoration von Räumen und Tischen zu verschieden
Anlässen
- Unterstützung von Menschen mit Behinderungen und
Kindern bei der alltäglichen Lebensführung
- Herstellen, Anrichten und Servieren von Speisen,
Gebäck und Getränken und deren Haltbarmachung
- Textilien fachgerecht glätten und zusammenlegen
- bei ihnen anvertrauten Personen die Körperpflege durch-
führen, beim Essen und Trinken helfen,
beim Anziehen unterstützen
- Vorlesen, Spazieren gehen, Beschäftigen
- verschiedene Betreuungsangebote wie z. B. Kinderge-
burtstag planen und durchführen
- häusliche Krankenpflege
- Gesprächsführung

Zielgruppe:

Jugendliche und junge Erwachsene (Erstauszubildende) mit Behinderung