Ausbildung - Bäcker/in

Die Bäckerei Grieser wurde 1966 von Hubert Grieser in Ochsenhausen gegründet. Neben seiner Frau Hildegard beschäftigte er damals noch einen Bäckergesellen und eine Verkäuferin.
Familientradition in der nächsten Generation.
Seit 1999 wird das Familienunternehmen durch Guido Grieser und seine Frau Christine weitergeführt. Von den ehemaligen 4, ist die Firma bis heute auf über 140 Mitarbeiter*innen (m/w/d) gewachsen.
Nicht nur die Mitarbeiteranzahl wuchs ständig, sondern auch die Räumlichkeiten und die Struktur der Bäckerei. Die komplette Umgestaltung des Cafés und die Expansion in verschiedene Filialen zwischen Ochsenhausen, Illertal und Allgäu schafften die betriebliche Weiterentwicklung.

Wir bilden aus: Bäcker/in (m/w/d) 2026

In unserem Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden (m/w/d) alles rund um die Herstellung unserer vielfältigen Backwaren.

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

In der Berufsschule erwirbt man zusätzlich noch weitere Kenntnisse:

• in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Herstellen einfacher Teige/Massen, Herstellen von Torten und Desserts)
• in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde

Für unsere Lehrlinge (m/w/d) gibt es bei uns Rabatt auf unsere (megaleckeren) Backwaren, einen Zuschuss zum Führerschein Klasse B, überdurchschnittliche Bezahlung, Kaffee so viel du willst sowie die Möglichkeit, unserem Instagram Channel kräftig einzuheizen. Mehr Informationen zum Berufsbild findest du unter: www.back-dir-deine-zukunft.de

Bitte bewirb dich, wenn du großes Interesse am Bäckerhandwerk hast und einen Hauptschulabschluss mitbringst.

Gerne Bewerber (m/w/d) auch außerhalb des Pendelbereiches.