Ausbildung 2026 - Fleischer/in (m|w|d)

Zum August 2025 suchen wir wieder einen Azubi (m|w|d) für die Ausbildung zum Fleischer.

Als Fleischer beurteilst Du die Fleischqualität, zerlegst das Fleisch in Teile, bereitest es zum Verkauf vor oder verarbeitest es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Du kochst, zerkleinerst oder räucherst das Fleisch und gibst je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellst Du auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpackst die Fleischprodukte.

Wir wünschen uns:

• einen Hauptschulabschluss
• Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
• Bewerber aus der Region Bad Lobenstein und Wurzbach werden besonders angesprochen

Die Berufsschule ist in Gera. Gern bieten wir ein Praktikum an.