Ausbildung 2026 - Metzger (m/w/d) als Ausbildungsplatz

Was macht man in diesem Beruf?

Ein Metzger lernt in der Ausbildung Fleisch fachgerecht zu zerlegen, zu verarbeiten und zu veredeln. Dazu gehören das Herstellen von Wurst- und Fleischwaren, das Bedienen und Reinigen von Maschinen, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften, sowie die Beratung und Bedienung von Kunden. Außerdem erwirbt der Auszubildende Kenntnisse über Tierarten, Fleischqualität, Lagerung und Arbeitssicherheit.

Darauf darfst du dich freuen:

• Du hast die Wahl: Fachrichtung Verkauf oder Produktion
• Einarbeitung in den neuen Aufgabenbereich durch erfahrene Kollegen
• Eigenverantwortliches Arbeiten, aber jederzeit die Möglichkeit, Hilfe von Kollegen zu erhalten
• 1000 Euro Gehalt im ersten Lehrjahr, jährlich steigend
• Kennenlernen des gesamten Unternehmens
• Möglichkeit der Übernahme nach der Ausbildung
• Betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte, vergünstigtes Mittagessen & kostenfreie Parkplätze
• Sehr verkehrsgünstig gelegen und sehr gut mit Auto, Bahn oder Bus erreichbar

 Das bringst du mit:

• mind. Hauptschulabschluss
• Freundliches und kollegiales Auftreten
• Gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen
• Handwerkliches Geschick
• Zuverlässigkeit, Sorgfältigkeit und Ehrlichkeit
• Keine Scheu im Umgang mit Fleisch und Wurst aller Tierarten

Das sind deine Aufgaben & das lernst du bei uns:

• Zuschnitt und Verarbeitung von Teilstücken
• Herstellen von Convenienceprodukten
• Verpacken und Auszeichnen von Waren
• Reinigung & Herstellung von Ordnung
• Warenkontrolle & Auszeichnung
• Arbeitszeiten im Zeitraum Mo.–Fr. von 06:00 – 18:30 Uhr und Samstag von 06:00 – 15:00 Uhr (immer je nach Schicht)