Ausbildung als Fachkraft Lebensmitteltechnik 2026 - Nordhaus

Deine Aufgaben:

• Mit Hilfe com­pu­ter­ge­stütz­ter Anla­gen stel­lst Du aus Roh­stof­fen, nach vor­ge­ge­be­nen Rezep­tu­ren, hoch­wer­tige Backwaren her
• Gleich­zei­tig ver­mit­teln wir Dir wich­tige Kennt­nisse über che­mi­sche und phy­si­ka­li­sche Vor­gänge der Back­wa­ren­her­stel­lung (Kne­ten, Auf­ar­bei­tung und Backen)
• Du lernst die hochmodernen Maschinen zu warten, einzurichten, in Betrieb zu nehmen und zu steuern
  Auch die Arbeiten zur Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung stellen einen Bestandteil Deiner Ausbildung dar

Das erwarten wir von Dir:

• Du hast bei Beginn einen Realschulabschluss
• Persönlich hast Du ein aus­ge­präg­tes Ver­ständ­nis für Hygiene und Sau­ber­keit
• Dein Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern hilft Dir, die Inhalte schneller zu verstehen

Das erwartet Dich bei uns:

• Nach erfolgreichem Abschluss bieten wir Dir eine Übernahmegarantie
• Deine Ausbildungsvergütung beträgt im 1. Jahr 1.042 €, im 2. Jahr 1.107 €, und im 3. Jahr 1.172 €
• Du bekommst während Deiner Ausbildung 31 Urlaubstage
• Für Deinen Führerschein erhältst Du von uns 1000 € Zuschuss
• Außerdem zahlen wir Zeugnisprämien bei guten Leistungen in der Berufsschule von bis zu 150 €
• Nach 3 Monaten erhältst Du eine Gutscheinkarte mit bis zu 50 €/ Monat z.B. zum Tanken, Einkaufen etc. (ansparbar)
• Während der Ausbildungszeit zahlen wir Deine Kosten für die Schulbücher
  ... und natürlich täglich frische Backwaren zum kostenfreien Verzehr