Ausbildung Fleischer/in (2026)

Zum Ausbildungsbeginn August / September 2026 wird eine Ausbildungsstelle zum/zur Fleischer/in (m/w/d) angeboten.

Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Folgende Interessen sind wichtig und hilfreich, um den Beruf lernen und ausüben zu können: Interesse an praktisch-orientierten Tätigkeiten

• z.B. Ausbeinen, Zerlegen, Auslösen und Zuschneiden von Fleisch

• z.B. Warten, Reinigen und Pflegen von Maschinen, Geräten und Werkzeugen

• z.B. Auslegen und Anrichten von Fleisch- und Wurstwaren im Verkaufsraum Interesse an organisatorisch-prüfenden Tätigkeiten

• z.B. Kontrollieren des Fleisches und der Fleischerzeugnisse auf Qualität und Haltbarkeit

• z.B. Berechnen von Rezepturen zur Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren

Die theoretische Ausbildung (Berufsschule) findet voraussichtlich in Mühlhausen statt.

Bei Interesse bewirb dich bitte schnellstmöglich.

Ein vorheriges Praktikum ist nach Absprache ggf. möglich.