Fleischereifachverkäufer (m/w/d) als Ausbildungsplatz

Was macht man in diesem Beruf?
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei übernehmen den Verkauf von Fleisch-und Wurstwaren, zum Teil auch die Herstellung kleinerer Gerichte. Sie beraten und informieren die Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Zudem präsentieren und verpacken sie Fleischereierzeugnisse, dekorieren Auslagen und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum, Theken und Kühlregalen. Darüber hinaus bereiten sie Fleischprodukte und Snacks vor und stellen Feinkostsalate her. Sie nehmen die Preisauszeichnung vor und erstellen Werbeplakate und Aushänge. Sie arbeiten nach den gesetzlich vorgeschriebenen Hygienevorschriften und halten die Unfallverhütungsvorschriften ein. Sie überwachen die Frische und Haltbarkeitsdaten der Produkte. Sie übernehmen Kassiervorgänge und erstellen Kassentagesberichte.

Wo arbeitet man?

im Verkaufsraum, im Vorbereitungsraum, in der Produktion und im Ladenbüro.

Welcher Schulabschluss wird erwartet?
Rechtlich ist keine bestimmte Schulbildung vorgeschrieben.

Beim Bergischländer wird der mittlere Bildungsabschluss oder der Hauptschulabschluss mit Qualifikation erwartet.

Worauf kommt es an?
Anforderungen Praxis :

Kundenorientierung (z.B. beim Eingehen auf individuelle Fragen der Kunden)

Geschicklichkeit (z.B. beim Aufschneiden von Fleisch, beim Einräumen von Fleischereierzeugnissen in die Verkaufstheke)
Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein (z.B. beim Durchführen der Kassenabrechnungen, beim hygienischen Arbeiten)
sauberes persönliches Erscheinungsbild

Anforderungen Schule:

Mathematik (z.B. beim Berechnen von Preisen und Rabatten sowie beim Kassieren)

Deutsch (z.B. für das Beschriften von Angebotstafeln und die Kundenberatung)

Was wir bieten

Eine EDV gestützte Ausbildung in einem jungen Team.

Die Integration ins Team als ein Teil vom Ganzen.

Die Übernahme von eigenverantwortlich geführten Aufgaben über den gesamten Ausbildungszeitraum

Unterstützung auch bei schultechnischen Fragen

bei gegebener Möglichkeit eine eventuelle Übernahme nach der Ausbildung
Mitarbeiterrabatte, vergünstigtes Mittagessen, & kostenfreie Parkplätze
sehr verkehrsgünstig gelegen und sehr gut mit Auto, Bahn oder Bus erreichbar