Fleischer/in

Die Genussmanufaktur Schraml produziert Wurstwaren in Marktredwitz nach traditionellem Handwerk mit Liebe zum Produkt. Einfach - Lecker - Regional

Wir suchen ab dem 1.9.2025 zur Verstärkung unseres Teams eine/-n Auszubildende/-n zum/zur Fleischer/-in (m/w/d).

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

Anforderungen:
-Hauptschulabschluss
-Belastbarkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit