2026 - Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)

Ausbildung im 4*Superior-Wellnesshotel – Starte deine Karriere in der Hotellerie!

Unser familiengeführtes 4*Superior-Wellnesshotel zählt zu den führenden Häusern im Nordschwarzwald. Mit drei erstklassigen Restaurants, einem vielfältigen Veranstaltungsangebot sowie Tagungs-, Ferien- und Wellnessgästen bieten wir eine abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung in einem professionellen Umfeld.

Unsere Qualität und Innovation werden regelmäßig ausgezeichnet:
Holiday Check Award (seit 2014)
5 Wellnessstars
EMAS-Zertifizierung
Michelin-Stern für unser Gourmetrestaurant Berlins Krone

Als Mitglied des DeHoGa-Ausbilderversprechens legen wir besonderen Wert auf eine hochwertige und faire Ausbildung. Exzellenter Service und höchste Qualität sind für uns selbstverständlich!

Das lernen Sie bei uns:

• Erlernen aller relevanten Küchentechniken und Zubereitungsmethoden
• Mitwirkung bei der Kreation und Zubereitung von Menüs und Gerichten
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Kennenlernen der Warenwirtschaft: Bestellung, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Aktive Teilnahme an internen Schulungen und Workshops
• Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Mindestens einen guten Hauptschulabschluss
• Eine große Leidenschaft fürs Kochen und die Gastronomie
• Bereitschaft zu Lernen und sich in einem dynamischen Umfeld zu entwickeln
• Kreativität und die Fähigkeit, in einem Team zu arbeiten
• Zuverlässigkeit, Engagement und eine positive Einstellung
• Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
• Gute Deutschkenntnisse (mind. B1) sowie Grundkenntnisse in Englisch

Ausbildungsbeginn: 2026

Das bekommen Sie bei uns:

• Gehalt ab € 1.050 bis € 1.320 / Monat
• Für Realschüler:innen: Möglichkeit Abschluss der Fachhochschul-Reife (Berufskolleg)
• Feiertagszuschläge (steuerfrei)
• Unsere Ausbildungsbotschafterin Karolina begleiten Sie durch die gesamte Ausbildung
• Fröhliches Team aus rund 115 Mitarbeiter:innen, davon rund 20 Auszubildende
• Umfangreicher Einführungstag und regelmäßige Schulungen, Weiterbildungen und Exkursionen zu z.B. Weingütern, Brauereien und Erzeugern
• Die Berufsschule für die meisten Ausbildungsberufe befindet sich nur wenige km entfernt in Calw-Wimberg
• Übernahme der Internatskosten bei weiter entfernten Landesberufsschulen wie z.B. in Bad Überkingen oder Villingen-Schwenningen
• Digitales Berichtsheft
• Digitale Hotelorganisation über Hotelkit

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!