Ausbildung 2026: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) in Einbeck

Das sind wir

• Ein Team aus FREIgeistern, authentisch, bunt und einzigartig
• nationale & internationale Gäste
• 63 Zimmer und 8 Veranstaltungsräume
• Restaurant GENUSSWERKSTATT & FREIgeist Bar mit Kamin
• Vielfältige Events im Bereich Tagungen, Hochzeiten, Familien- und Firmenfeiern. Auch Großveranstaltungen für bis zu 600 Personen in der PS.HALLE
• und überall ein Flair von Motorisierung, Geschwindigkeit, Oldtimern... und Lässigkeit – vor allem bei unseren Mitarbeitern.

Das erwartet Dich
Als Fachmann /-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) erwartet Dich eine spannende und vielseitige 3-jährige Ausbildung in den Bereichen Restaurant & Küche der GENUSSWERKSTATT, FREIgeist Bar und im Veranstaltungsbereich mit Tagungen, Familienfeiern und Events. Wir machen Dich fit im Hinblick auf:

• das Kennenlernen und Empfehlen unseres Speisenangebotes der regionalen Feuerküche
• die Planung und Koordination von Serviceabläufen
• die Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• die Getränkekunde z.B. über die Welt der Weine und Spirituosen
• die Bedienung von Kassensystemen
• den Umgang mit Lebensmitteln
• die Warenannahme und Lagerung

Das bringst Du mit
Deine Persönlichkeit, mit einem Lächeln im Gesicht und der Freude am Umgang mit Menschen. Ergänzend....

• einen Schulabschluss
• gute Deutsch- (min. C1) und Englischkenntnisse
• Du bist kommunikativ und verantwortungsbewusst
• ein Organisations- und Verkaufstalent
• ein Teamplayer
• Du bist begeisterungsfähig, engagiert und ehrgeizig
• flexibel und belastbar
• Du hast Charakter, ein gepflegtes Erscheinungsbild
• einen Blick für die Sauberkeit in Deinem Bereich
  Wir, Du, Passt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung :)

Gute Argumente für uns

• Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
• Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
• Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
• nachhaltig agierendes Hotel
• FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr, wie z.B. authentische Kommunikation
• Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
• 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
• Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
• Möglichkeit zur Nutzung des Bike Leasings
• Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
• Sehr gute Übernahmechance und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung