Ausbildung 2026

Wir sind ein mittelständischer Produzent von ausschließlich biologischen Lebensmitteln mit Sitz zwischen Hamburg und Hannover. Mit mehr als 50 Jahren Erfahrung und heute über 240 Mitarbeitern gehören wir zu den Pionieren der Branche.
Müslis, Backmischungen, glutenfreie und vegane Produkte sind unsere Spezialitäten. Wir verkaufen unsere Waren in über 30 Länder weltweit. Als Unternehmen wachsen wir kontinuierlich mit innovativen Produkten und verlässlicher Qualität.

Zum 1. August 2026 bilden wir zum /zur Fachinformatiker/in - Systemintegration aus.

Für IT-Girls und -Boys

Du möchtest die bunte Welt der IT nicht nur verstehen, sondern aktiv mitgestalten? In deiner Ausbildung zum Fachinformatiker für Systemintegration (m/w/d) lernst du, wie IT-Systeme in einem modernen Bio-Unternehmen geplant, eingerichtet und betreut werden.

Während deiner Ausbildung zum Fachinformatiker für Systemintegration bei der Bauck GmbH wirst du umfassend in die Planung, Einrichtung und Betreuung von modernen IT-Systemen eingeführt. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft der IT-Abteilung mit und lernst dabei, wie du Server, Netzwerke und Clients installierst, konfigurierst und wartest. Dabei wirst du auch mit der Benutzerverwaltung, insbesondere mit Active Directory, vertraut gemacht und unterstützt bei der Rechtevergabe und Systempflege.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Analyse und Behebung von Störungen – sowohl im direkten Anwendersupport als auch über unser praktisches Ticketsystem. Du lernst, wie du Fehler systematisch diagnostizierst und behebst, Sicherheitskonzepte umsetzt und IT-Dokumentationen erstellst. Auch Themen wie Virtualisierung, Cloud-Dienste, Backup-Strategien und Monitoring gehören zu deinem Aufgabenbereich.

Darüber hinaus wirst du in spannende IT-Projekte eingebunden, übernimmst eigene Aufgaben und wirkst bei der Automatisierung von Prozessen mit. Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen, um ein ganzheitliches Verständnis für die IT-Landschaft und die betrieblichen Abläufe bei der Bauck GmbH zu entwickeln.
 
Das bringst du mit

• Mindestens ein guter Realschulabschluss oder (Fach-)Abitur
• Interesse an IT, Technik und digitalen Lösungen
• (optional) Erste Erfahrungen mit Computern, Netzwerken oder Hardware (z. B. durch Schulprojekte, Praktika oder Hobby)
• Analytisches Denken und eine strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildungsdauer: 3 Jahre  

Dein Ansprechpartner:
Rebecca Meese
E-Mail: bewerbung@bauck.de
Telefon: 0 58 03 - 9 87 30