Ausbildung 2026: zum Fachmann/zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Ausbildungsstart: 01.08.2026

Du hast Freude am Umgang mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Gastgeber aus Leidenschaft werden? Dann starte Deine Ausbildung im Gasthaus Rose und werde Teil unseres Teams!

Als familiengeführter Betrieb in fünfter Generation stehen wir für westfälische Gastfreundschaft, Herzlichkeit, Qualität und echte Leidenschaft für Gastronomie. Unser Ziel ist es, unseren Gästen besondere Genussmomente und unvergessliche Veranstaltungen zu ermöglichen.

Das erwartet Dich bei uns

Während Deiner Ausbildung lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen – vom Restaurantservice über Veranstaltungen bis hin zur Gästebetreuung.

Das lernst Du in Deiner Ausbildung

Service & Gästebetreuung

• Gäste professionell empfangen, beraten und betreuen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Serviceabläufe im Restaurant und bei Veranstaltungen
• Umgang mit Reservierungen und Gästewünschen

Getränke & Genuss

• Fachgerechtes Servieren von Getränken
• Wein- und Getränkekunde
• Empfehlungen passend zu Speisen geben

Restaurantorganisation

• Vorbereitung des Restaurants (Mise en Place)
• Tischgestaltung und Eindecken für verschiedene Anlässe
• Arbeiten mit Kassensystemen

Veranstaltungsservice

• Planung und Durchführung von Feiern und Events
• Betreuung von Hochzeiten, Firmenfeiern und Tagungen
• Service bei großen Veranstaltungen und Caterings

Qualität & Hygiene

• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Warenkunde und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln

Teamarbeit & Kommunikation

• Zusammenarbeit mit Küche und Service
• professionelles Auftreten gegenüber Gästen
• Organisation im Gastronomiealltag

Das bringst Du mit

• Freude am Umgang mit Menschen
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Interesse an Gastronomie und Veranstaltungen
• Motivation, Neues zu lernen

Das bieten wir Dir

• Eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem modernen Familienbetrieb
• Ein engagiertes Team mit echter Gastgebermentalität
• Einblicke in Restaurant, Events und Catering
• Persönliche Förderung und Entwicklung
• Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
• Bezahlung nach DEHOGA-Tarifvertrag

Klingt das nach deinem Geschmack?
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Bei Fragen stehen wir euch selbstverständlich gerne zur Verfügung.
Wir sind täglich per Mail oder unter 05743/1308 erreichbar.

Familie Rose-Stegkemper