Ausbildung - Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Wir sind sehr interessiert Jugendlichen eine Ausbildung im Gastronomie- & Veranstaltungsbereich ab 01.03.2026 und 01.08.2026 zu ermöglichen und möchten unser Wissen gerne weitergeben.

Die Ausbildung zum

Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

findet im dualen System statt. „Dual“ bedeutet: eine praktische Ausbildung im Betrieb und eine theoretische Ausbildung in der Berufsschule. Beginn der Ausbildung ist im Sommer/ Herbst. Nach etwa zwölf Monaten steht die Zwischenprüfung an. Nach insgesamt drei Jahren wird die Ausbildung mit einer Abschlussprüfung (Fachkraft 2 Jahre) beendet. Jedes Ausbildungsjahr beinhaltet circa elf Wochen Blockunterricht.

WIR BIETEN DIR
einen Ausbildungsberuf mit Zukunftsperspektive | ein junges & dynamisches Team | Tarifl. Vergütung, 5-Tage-Woche, betriebliche Altersvorsorge und KV | freies Essen, Unterstützung bei Wohnungssuche | einen großzügigen und modernen Personalbereich | ein modernes und neu renoviertes Arbeitsumfeld

DU BIETEST UNS
einen Schulabschluss | Selbständigkeit & Verantwortungsbewusstsein | gute Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil | Interesse an kaufmännischen Vorgängen | positives & gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen | Gastorientiertes Denken, Flexibilität und Belastbarkeit

RESTAURANTFACHLEUTE wickeln den kompletten Ablauf und die Organisation im Restaurant und bei Veranstaltungen ab.
Sie empfangen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen, führen Veranstaltungen durch, dekorieren Räume, decken Tafeln ein und erstellen Rechnungen. Restaurantfachleute arbeiten nicht nur im Service, sondern auch an der Bar oder in der Bankettabteilung.

DEINE AUFGABEN als Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie...
Gäste empfangen und individuell betreuen | Events planen, organisieren & umsetzen | Gäste bei der Planung von Events beraten und entsprechende Angebote erstellen | an der Bar/ Theke Getränke zubereiten | Gäste zu Speisen und Getränken beraten | Speisen und Getränke präsentieren, verkaufen und servieren | ggfs. auch Speisen und Getränke am Tisch des Gastes zubereiten | Serviceabläufe eigenverantwortlich organisieren | Mise-en-place vorbereiten | Abrechnungen erstellen | u.v.m.

DAS BIETET DIR DER BERUF…
Teamwork | jede Menge Abwechslung | Zusammenarbeit mit vielen Menschen | Wissen über Speisen, Getränke, deren Zubereitung sowie Trends in der Gastronomie | Gastgeberqualitäten | selbstständiges und flexibles Arbeiten | vielseitige Karrierechancen | Sicherheit für die Zukunft, denn Gäste wird es immer geben

Hast Du Lust ein Bestandteil des neuen Teams zu werden, aktiv mitzuwirken und den Servicegedanken im EssKultur & somit im Bürgerhaus zu erlernen & voran zu treiben? Zusätzlich findest Du dich oben stehend wieder, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf & Zeugnissen sowie der dir mögliche Ausbildungsbeginn an personal@esskultur-muellheim.de! Bei Fragen steht Dir Herr Spriessler gerne via Mail zur Verfügung!