Ausbildung - Fachmann/-frau - Systemgastronomie

@TeamAZUBI
Deine Ausbildung bei GLOBUS ist „Echt nice!“

Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team das Essen und die Küche bei GLOBUS.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was dich bei uns erwartet

Du startest am 01.08.2026 bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €

Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und sorgen für die Einhaltung der vorgegebenen Standards. Sie regeln die Arbeitsabläufe im Einkauf, in der Lagerhaltung, der Küche, im Service, in der Gästebetreuung bzw. im Verkauf und übernehmen auch die Personalplanung. Außerdem überwachen sie die Qualität der Produkte, kontrollieren die Kostenentwicklung, planen und realisieren Marketingmaßnahmen. Sie betreuen die Gäste, bearbeiten Reklamationen und achten auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Was du mitbringst

Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
Du bist ein echter Teamplayer und hast Freude daran, gemeinsam mit deinem Team etwas zu leisten
Dich bringt nichts so leicht aus der Ruhe, denn in der Küche geht es oft hektisch zu
Deine Umsicht schützt dich vor Verletzungen durch heißes Fett, scharfe Messer usw.
Du bist geschickt und kreativ und liebst gutes Essen
Du willst nicht am Sonntag und abends arbeiten? Dann bist du bei uns goldrichtig.
Unsere Gastronomie öffnet um 08:00 und schließt um 15:00 Uhr

Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS, steht dir Kerstin Waibel telefonisch unter +49(36601)71 106 oder per Mail k.waibel@globus.net zur Verfügung.

team.globus.de