Ausbildung in Wandlitz am Obersee

Sei Teil von etwas ganz Besonderem!

Werde zu etwas ganz Besonderem, werde Koch/Köchin (m/w/d).

Pfannen… fliegen schon lange nicht mehr durch die Küche.
Aber dafür spielen wir mit Aromen, zaubern feinste Menüs, arbeiten mit verschiedenen Texturen und Stilen. Wir zeigen Dir, wie man das Feuer bändigt und die leckersten Gerichte der deutschen Küche kocht.

Fertigkeiten des klassischen Kochstils werden dein Handwerk sein. Nutze sie für eine weltweite Karriere. Ob auf dem riesigen Kreuzfahrtschiff oder in den feinsten Sterne-Restaurants der Welt. Setze den Grundstein für eine dir offenstehende Welt. Lerne Messer zu lieben und Kellen zu verehren. Zelebriere mit Töpfen und Pfannen ein kulinarisches Highlight.

Sorge für den guten Geschmack in unserem Haus und sei höchst persönlich für die Zufriedenheit und die Wiederkehr unserer Gäste verantwortlich.
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Du bereitest die Küche vor, erlernst das Zubereiten von Speisen in unserem Á-la-carte-Restaurant, das Umgehen und Verarbeiten mit der frischen Ware, das Vorbereiten von feinsten Buffets und das Herstellen exquisiter Menüs.

Im Vorfeld der Ausbildung kannst du gern ein Praktikum bei uns absolvieren.

Der Ort der Berufsschule befindet sich wahlweise in Eberswalde oder Berlin.

Weiterhin bieten wir folgendes an:

• Beschaffung einer Unterkunft
• freie Verpflegung