Ausbildung - Koch/Köchin

ATTRAKTIV – ZUKUNFTSSICHER- ERLEBNISREICH

Die Hotellerie und Gastronomie ist eine spannende und abwechslungsreiche Branche und ein wichtiges Standbein unserer Region. Schloss Lübbenau bildet junge und engagierte Menschen mit großer Leidenschaft aus und bietet ihnen eine ausgezeichnete Basis für eine berufliche Zukunft im Spreewald oder in der großen weiten Welt. Wir können mit Stolz sagen, dass viele unserer ehemaligen Auszubildenden inzwischen auf beeindruckende Karrieren zurückblicken, die einmal auf Schloss Lübbenau begonnen haben.

Werden Sie Gastgeber von morgen und freuen Sie sich auf eine Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie zur / zum
Koch / Köchin (m/w/d)
ab Sommer 2026.

Als Azubi werden Sie Teil unseres Schlossgeister-Teams, das mit Leidenschaft, Sorgfalt und persönlicher Hingabe Schloss Lübbenau die einzigartige Atmosphäre verleiht, die unsere Gäste tagtäglich spüren und schätzen. Sie werden echter Genussexperte – bereiten Speisen und Menüs zu, planen, organisieren und koordinieren die Abläufe in der Küche, erarbeiten Menüvorschläge und erstellen Speisekarten, beraten und betreuen unsere Gäste, kümmern sich um Wareneinkauf und die fachgerechte Lagerung, arbeiten eng mit dem Service zusammen und vieles mehr. Ihre Aufgaben sind vielseitig und abwechslungsreich.

Wenn Sie eine ausgeprägte Leidenschaft für Lebensmittel, frische Produkte und die Zubereitung von Speisen mitbringen, über handwerkliches Geschick verfügen und bereit sind, sich auch kreativ in Ihre Arbeit mit einzubringen, Sie Spaß daran haben sich zu entwickeln und jeden Tag etwas Neues zu lernen, dann bewerben Sie sich für eine erstklassige Ausbildung an einem besonderen Ort.

Dauer der Ausbildung: 3 Jahre (mit Abitur Verkürzung möglich)

Arbeitsort: Schloss Lübbenau im Spreewald, Lübbenau

Berufsschule: Sedlitz

Während der Ausbildung kann die Zusatzqualifikation „Vertiefung vegetarische und vegane Küche“ erworben werden.
Gern können Sie unsere Schlossgeister, unser Haus sowie Ihr zukünftiges Aufgabenfeld vorab bei einem Praktikum kennenlernen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung schriftlich oder per E-Mail mit Lebenslauf, Schulzeugnissen sowie Praktikumsbeurteilungen.

Weitere Informationen rund um Schloss Lübbenau sowie die Ausbildung finden Sie auf unserer Website: www.schloss-luebbenau.de.