Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d)

Die ELSTER WERKE gemeinnützige GmbH ist eine anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen im Land Brandenburg.

Für den Ausbildungsbeginn 01. September 2026 suchen wir für das BlauHaus in unserer barrierefreien Bildungs- und Begegnungsstätte „ElsterPark“ in Herzberg/Elster einen engagierten

Auszubildenden zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d).

Deine Aufgaben:

• vorbereitende Tätigkeiten ausführen (Mise en place)
• À-la-carte-Service durchführen
• Veranstaltungen planen, Bankettservice durchführen
• Nacharbeiten durchführen
• Gästewünsche und -anregungen an die Küche weitergeben
• ggf. bei der Ausbildung, Anleitung und Überwachung von Auszubildenden, Praktikanten und Praktikantinnen sowie Hilfskräften mitwirken

Anforderungen an Dich:

• Fachoberschulreife bzw. gleichwertiger mittlerer oder höherer Schulabschluss
• Kontaktbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung
• Merkfähigkeit und rechnerische Fähigkeiten
• Kaufmännisches Denken und organisatorische Fähigkeiten
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
• Gute körperliche Konstitution
• eine positive Grundhaltung gegenüber Menschen mit Beeinträchtigungen

Was Wir Dir bieten:

• die Möglichkeit eines Vorab-Praktikums zur eigenen Erprobung z.B. in den Osterferien
• eine qualifizierte und vielseitige Ausbildung in einem modernen Arbeitsumfeld und einem jungen und engagierten Ausbilder-Team (Dauer: 3 Jahre)
• Möglichkeit der Teilnahme an zusätzlichen Qualifizierungen
• attraktive Zusatzleistungen
• Perspektiven im eigenen Unternehmen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Bitte nutze das Bewerberportal unserer Website

oder sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail (Anhänge bitte ausschließlich im pdf-Format, max. 10 MB)*

( Achtung:* E-Mails mit Office-Anhängen (MS Word, MS Excel usw.) erreichen den Empfänger auf Grund von Sicherheitsvorkehrungen nicht!)