Ausbildung zum Koch / zur Köchin

Herzlich willkommen im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg. Das mondäne Ensemble aus römisch inspirierter Villa und romantischem Renaissance-Schloss mit insgesamt 90 stilvollen Zimmern und Suiten, vier Tagungs- und Veranstaltungsräumen sowie drei erstklassigen Restaurants versprüht einen besonderen Charme, der Sie sofort in seinen Bann zieht.

Lust, hier zum Ausbildungsstart am 01.07.2026 oder 01.08.2026 für eine

Ausbildung zum Koch / zur Köchin

einzuchecken?

Vielseitig, international und kollegial: Das macht die Arbeit bei Victor’s aus. Erleben Sie Gastlichkeit, die von Herzen kommt – an 14 Standorten deutschlandweit.

Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

• sehr gute Übernahme- und Aufstiegschancen
• spannende regelmäßige Azubievents
• digitales Lernprogramm
• verlässliche und langfristige Dienstplanung
• Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
• Zugang zu exklusiven Corporate Benefits
• ...und viele weitere Benefits.

Und das lernen Sie bei uns:

• strukturierte Einarbeitung und Kennenlernen aller Küchenposten
• Mitarbeit bei Bestellungen, Warenannahme, -kontrolle, -lagerung sowie Inventur
• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Gerichten, Menüs und Buffets
• fundierte Warenkunde sowie Einhaltung von Qualitäts- und Hygienevorgaben
• Kalkulation, Einkauf, Organisation und termingerechte Ablaufplanung
• Ausbildungszeit: 3 Jahre

Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

• bevorzugt einen mittleren Bildungsabschluss
• sehr gute Deutschkenntnisse
• gepflegtes Auftreten
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• idealerweise Organisationsgeschick und Kreativität

Die Hoteldirektoren Frau Katrin Stegmaier und Herr Andreas Apel sagen:

„Wohlfühlerlebnisse gibt es bei uns nicht nur für Gäste, sondern auch für Mitarbeiter. So sorgen wir u. a. mit Schulungen, die individuell auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmt sind, dafür, dass sich die Mitarbeiter beruflich weiterentwickeln und in ihrem Job wohlfühlen. Und auch das Drumherum muss stimmen. Mitarbeiter-Events wie unser Sommerfest fördern das gute Miteinander und einen ungezwungenen Austausch im Team.“

IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 130 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
Schlossstraße 27-29 · D-66706 Perl-Nennig
Telefon +49 6866 79-0 · <bewerbung@victors.de>
www.victors.de/schlossberg

Ein Unternehmen der Victor's Residenz-Hotels GmbH · Aroser Allee 84 · D-13407 Berlin