Ausbildung zum/zur Fachmann / -frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Das macht uns besonders

• Traditionsreich mit Vielfalt: Als familiengeführtes 4‑Sterne‑Superior‑Hotel bieten wir 75 individuell gestaltete Zimmer & Suiten in idyllischer Lage. Dazu zählen drei Restaurants, Seminarräume, die rustikale Ernst‑August‑Hütte, ein Confideum (Standesamt) sowie unser prämierter Livingroom SPA auf 4.000 m² – ein inspirierender Arbeitsplatz für dich!
• Lebendige Gastfreundschaft im Fokus: Wir stehen morgens auf, weil wir Freude am Erleben haben. Unsere Leidenschaft liegt in innovativer, herzlicher Gastgeberarbeit – hier fühlt sich jeder Gast wie „Urlaub bei Freunden“.

Deine Ausbildung – vielseitig & praxisnah

Du durchläufst alle relevanten Hotelbereiche mit klarem Schwerpunkt auf Service und Veranstaltungsorganisation:

• Housekeeping & Frühstück: Gasträume und Zimmer reinigen, Buffet vorbereiten, Gäste betreuen.
• Seminarbetreuung: Seminarräume inklusive Tagungstechnik vorbereiten, Kaffeepausen organisieren, Trainergespräche koordinieren.
• SPA‑Bereich: Ordnung halten, Wannenbäder vorbereiten, Poolwasser messen.
• Veranstaltungen: Räume für Feiern gestalten, Empfänge aufbauen, Speisen & Getränke servieren.
• Rezeption: Check‑In/Check‑Out, Angebote erstellen, Kassenabrechnung, Ansprechpartner für Gäste & Kollegen sein.
• Restaurant & Bar: Gäste bedienen, Tische eindecken, Buffets gestalten, Glaspflege, Getränkekunde, eigene Station führen bis zur Rechnungsstellung.

Das bringst du mit

• Schulabschluss: mittlerer Schulabschluss oder Abitur
• Persönlichkeit:
  • Wunsch, Gäste bestens zu umsorgen
  • Organisationstalent & Verkaufsstärke
  • Kommunikations- & Teamfähigkeit
  • Gepflegte Umgangsformen sowie Interesse an Lebensmitteln (z. B. Wein, Kaffee)
  • Bereitschaft für Samstags-, Sonntags- und Feiertagseinsätze

Benefits – für deinen Start perfekt aufgestellt

• Starker Rückhalt & moderne Arbeitsmittel:
  • Azubi-Start-Seminar mit Übernachtung
  • Jeder Auszubildende erhält eine persönliche Patenschaft
  • Digitale Berichtshefte über das AzubiWeb
  • Fachbücherbudget 50 €/Jahr
• Faire, transparente Rahmenbedingungen:
  • Ausbildungsvergütung von circa 1.200–1.400 € im Monat
  • Respekt, Offenheit und eine wertschätzende Unternehmenskultur
  • Frühe Dienstplanung, Vergütung inkl. Überstunden – Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge inklusive
• Attraktive Mitarbeitervorteile:
  • 20 % Ermäßigung auf Hotelleistungen
  • Verpflegung & Arbeitskleidung zum kleinen Preis
  • Zugang zu Fitnessstudio, Schwimmbad, Sportkursen
  • Teamevents, Rückenschule & soziale Aktionen

So bewirbst du dich

Sende deine Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an:
E-Mail: Bewerbungsfrist abgelaufen!