Ausbildungsstelle 2026

Der bekannte private Irseer Klosterbräu Braugasthof mit Hotel der Irseer Klosterbrauerei im Allgäu begeistertTagesgäste, Reisende, Geschäftsleute und Kurzurlauber aus allen Regionen. Hinter dicken Klostermauern befindensich historisch gemütliche Gasträume mit ca. 200 Sitzplätzen und 50 individuell gestaltete Gästezimmer mitmodernem Komfort und historischem Ambiente.Gut gefällt Gästen unsere bayrisch Allgäuer Küche. Abgerundet wird der systematisch strukturierte Betrieb durchunsere Spezialitätenbrauerei.

Wir suchen ab sofort einen Auszubildenden für den Beruf Koch (m/w/d).

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Weitere Details zum Berufsbild des Hotelfachmanns/-frau finden Sie unter: https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/beruf/3726

Ihre Voraussetzungen sind:

• mindestens qualifizierenden Abschluss der Mittelschule (Quali) - gerne auch Bewerber mit Mittlerer Reife
• Motivation, Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft

Wir bieten Ihnen:

• Sonderzahlungen: Vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld (ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit)
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Rücksichtnahme auf Fahrtzeiten (soweit mit den Arbeitszeiten vereinbar)
• langfristige Perspektiven und gute Aufstiegsmöglichkeiten
• nettes Team und gutes Betriebsklima
• offener und vertrauensvoller Umgang
• Unterstützung bei der Kinderbetreuung
• Unterkunft kann von Seiten des Arbeitgebers auf Wunsch gestellt werden

Die Stellenausschreibung richtet sich an alle Personen (m/w/d). Zur einfacheren Lesbarkeit sind daher alle Bezeichnungen in männlicher Form geschrieben.