Azubi (m/w/d) 2026

Vulkanbrauerei GmbH & Co. KG - Gaststätte -
Ivan Jelinic
Laacher-See-Str. 2
56743 Mendig

Stellenbeschreibung

Starte deine Karriere im VULKAN Brauhaus, einem der
erfolgreichsten Gastronomiekonzepte in Rheinland-Pfalz und dem ersten Biolandzertifizierten Brauhaus der Region.
Sei dabei, wenn wir bis zu 250.000 Gäste pro Jahr mit echter Brauhauskultur und unserem Engagement für Nachhaltigkeit begeistern. Bei uns setzt du Zeichen für Qualität und Umwelt – und das schon seit über einem Jahrzehnt. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft der Bio-Biere in der Eifel.

Was du lernst:

• Erlerne Gastronomie und Eventmanagement.
• Durchlaufe den kompletten Zyklus von Eventorganisation und -nachbereitung.
• Gestalte unvergessliche Erlebnisse, lebe Gastwertschätzung bei VULKAN.
• Lerne, Teams in der Gastronomie mit VULKAN-Spirit zu führen und zu entwickeln.

Deine Fähigkeiten:

• Guter Berufsreifeabschluss oder Mittlere Reife.
• Kommunikationsstark, aufgeschlossen und positiv eingestellt.
• Begeistert von Organisation und Eventrealisierung.
• Freude am menschlichen Miteinander und Teamarbeit.
• Grundlegende Englischfähigkeiten.

Wir bieten dir:

• Attraktive Ausbildungsvergütung
• Flache Hierarchien, eigenständige Aufgaben
• Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
• Mitarbeiterverpflegung
• Monatlicher Haustrunk
• Mitarbeiterrabatte
• Starkes Teamgefühl mit regelmäßigen Events und Benefits
• Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
• Zusätzliche Prämien
• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
• Schulung- & Weiterbildungsmöglichkeiten

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Interesse?

Dann bewirb Dich kurz und knackig unter:

bewerbung@vulkan-brauerei.de

z.H. Ivan Jelinic Gastronomieleiter

Vulkan Brauerei GmbH & Co. KG

Laacher-See-Str. 2, 56743 Mendig am Laacher See

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WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!

Details zur Ausbildung

Beginn: 01.08.2026
Beruf: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Mindestabschluss: Hauptschulabschluss
Arbeitsort: 56743 Mendig
Freie Plätze: 1

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