Hotelfachmann/-frau m/w/d Ausbildung 2026

Die Köllnitzer Fischerstuben sind ein rustikales, liebevoll eingerichtetes Restaurant, idyllisch gelegen an der Groß Schauener Seenplatte in Storkow – nur etwa eine Stunde von Berlin entfernt. Unsere Fischspezialitäten aus eigenem Fang werden täglich frisch von unserem Koch für unsere Gäste zubereitet. Hier werden Wünsche von echten Genießern erfüllt. Inmitten des Naturparks Dahme-Heideseen ist das Restaurant mit angeschlossener eigener Fischerei und kleinem Hotel ein perfekter Ort, um Ruhe zu finden.

Du bist offen, kommunikationsfreudig und liebst es, Menschen zu begeistern?
Du liebst Fisch und frisches, regionales Essen?

Dann bist Du bei uns genau richtig!
Wir suchen zum Ausbildungsstart 01.08.2026 Auszubildende Hotelfachmann/-frau(m/w/d).

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Weitere Informationen zum Ausbildungsberuf finden Sie unter: https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/beruf/10009

Das bringst du mit:

• Lust darauf, unseren Gästen ein tolles Erlebnis zu
  bereiten, idealerweise erste Erfahrungen in der
  Gastronomie
• Abgeschlossene Schulausbildung
• Teamgeist, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit und ein Faible für saubere Arbeitsplätze
• Spaß an der Beratung und dem Verkauf
• Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Angebot:

• Fachliche und persönliche Unterstützung während der
  gesamten Ausbildungszeit
• Einblicke in alle ausbildungsrelevanten Abteilungen
• Auszubildenden-Meetings
• Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreich
  abgeschlossener Ausbildung
• Ein motiviertes, kollegiales Team
• Ein idyllisch gelegener Arbeitsplatz mit Blick auf den
  See

Werde ein Teil unseres Teams und gestalte unsere kulinarische Einrichtung bei ihrer weiteren Entwicklung maßgeblich mit. Bewirb Dich dafür einfach per E-Mail mit Deinem Lebenslauf unter: gastro@koellnitz.de

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!