Kaufmann/-frau - Einzelhandel Ausbildung 2026

Was macht man da aus sich?

Als Kaufmann im Einzelhandel sorgst du gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Geschäftsablauf im Markt.

• Tagesgeschäft: Du meisterst alles rund um die Ware – neben dem Verkauf arbeitest du auch im Einkaufs- und Lagerwesen
• Kreativität: Du sorgst für eine verkaufsfördernde Präsentation der Ware und wirkst bei der Sortimentsgestaltung und dem Warenaufbau mit
• Hygiene: Du achtest auf die Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften
• Service: Du berätst unsere Kunden und trägst zu einer hohen Zufriedenheit bei
• Kasse: Du bedienst die Kassen, machst die Abrechnung und bist für die Datenanalyse zuständig

Was sollte man dafür mitbringen?

• Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss
• Foodie: Du bringst eine Leidenschaft für Lebensmittel mit
• BWL: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
• Zahlenprofi: Du hast ein gutes Verständnis für Mathematik
• Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren
• Motivation: Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!*

• Satte Rabatte: 10% Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA Einkäufe
• (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz: Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
• Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen
• Sinnvolle Tätigkeit: Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
• Expertenwissen rund um Lebensmittel: Ausbildungsseminare gekoppelt mit Digitalen Lernformaten
• Dicke Brieftasche: Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Netzwerke: Durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen
• Lebe deine Ideen aus: Verschiedene Wettbewerbe mit attraktiven Preisen (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
• Feierei: Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
• (Persönlichkeits)Entwicklung: Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder
• Multikulti: Bei EDEKA Südwest arbeiten Menschen aus 101 verschiedenen Nationen
• Homeground oder Explorer: Durch die Struktur der EDEKA kannst du überall in Deutschland arbeiten
• Beitrag zum Klimaschutz: Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

*Alle oben genannten Vorteile hängen von der Verfügbarkeit des jeweiligen Ausbildungsunternehmen ab und können abweichen

Dauer und Ablauf

• Dauer Ausbildung: 3 Jahre
• Abschluss: Ausgebildeter Kaufmann
• Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule

Bei Fragen wende dich gerne an: [E-Mail nur für angemeldete Nutzer sichtbar]Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.