2026 - Fachmann/-frau (m/w/d) - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Ist die Zufriedenheit unserer Gäste Ihr höchstes Ziel? Im Fokus Ihrer Tätigkeit steht der Bereich Food & Beverage. Sie engagieren sich vor allem in der Beratung und Betreuung der Gäste, beim Servieren von Speisen und Getränken, verantworten den Restaurant- und Barservice und sind zudem in der Planung sowie Umsetzung von Veranstaltungen aktiv.

• Ausbildungsstart zum 01. Februar 2026 oder 15. August 2026
• Regelausbildungsdauer: 3 Jahre

Das lernen Sie bei uns:

• Umfassende Ausbildung: Erlernen Sie alle Facetten des Services in Restaurants und bei Veranstaltungen. Von der Gästebetreuung über das Servieren von Speisen und Getränken bis hin zur Planung und Durchführung von Events
• Praktische Erfahrung: Sammeln Sie wertvolle praktische Erfahrungen in verschiedenen Bereichen unseres Betriebs, um Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten zu vertiefen
• Persönliche Entwicklung: Wir fördern Ihre persönliche und berufliche Entwicklung durch gezielte Schulungen und Weiterbildungen
• Teamarbeit: Werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich durch Professionalität, Kreativität und Leidenschaft für Gastronomie auszeichnet
• Karrierechancen: Nach erfolgreichem Abschluss Ihrer Ausbildung bieten sich vielfältige Karrieremöglichkeiten in unserem Unternehmen und der Gastronomiebranche

DAS SIND IHRE AUFGABEN:

• Aktive Mitgestaltung des täglichen Betriebs in den verschiedenen Abteilungen unseres Hotels.
• Erwerb umfassender Kenntnisse in den Bereichen Housekeeping, Gästebetreuung und Restaurantservice.
• Organisation und Durchführung von Events und Veranstaltungen aller Art
• Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und der Steigerung der Gästezufriedenheit.

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Mindestens einen guten Hauptschulabschluss
• Hohe Motivation und Leidenschaft für die Gastronomie
• Freundliches und kundenorientiertes Auftreten
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
• Gute Deutschkenntnisse (mind. B1) sowie Grundkenntnisse in Englisch

Das bekommen Sie bei uns:

• Gehalt ab € 1.050 bis € 1.320/Monat
• Feiertagszuschläge (steuerfrei)
• Unsere Ausbildungsbotschafterin Karolina begleiten Sie durch die gesamte Ausbildung
• Fröhliches Team aus rund 115 Mitarbeiter:innen, davon rund 20 Auszubildende
• Umfangreicher Einführungstag und regelmäßige Schulungen, Weiterbildungen und Exkursionen zu z. B. Weingütern, Brauereien und Erzeugern
• Die Berufsschule für die meisten Ausbildungsberufe befindet sich nur wenige km entfernt in Calw-Wimberg
• Übernahme der Internatskosten bei weiter entfernten Landesberufsschulen wie z.B. in Bad Überkingen oder Villingen-Schwenningen
• Digitales Berichtsheft
• "Elite"-Ausbildungen für Abiturient:innen im FHG-Modell
• Für Realschüler:innen: Möglichkeit Abschluss der Fachhochschul-Reife (Berufskolleg)
• Interne und externe Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Digitale Hotelorganisation über Hotelkit