Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - SRE

Arbeits- und Umweltschutz, Hygiene,
Bedienen und Instandhalten der Arbeitsgeräte und Gebrauchsgegenstände,
fremdsprachliche Fachausdrücke,
Raum- und Wäschepflege,
Lagern und Kontrollieren,
Zusammenstellen von Speise- und Getränkekarten,
Vor- und Zubereiten von einfachen Speisen und Getränken,
Arbeit am Buffet,
Servieren und Ausheben im Restaurant einschließlich Arbeitsvorbereitung und Abrechnung im Service,
Dekorieren von Räumen und Tafeln,
Arbeiten im Büro.

Zielgruppe:

Junge Menschen mit Behinderungen

Zielgruppe:

In der Regel Montag bis Donnerstag von 7:30 Uhr bis 16:30 Uhr, am Freitag von 7:30 Uhr bis 15:30 Uhr
3 Tage pro Woche praktische Unterweisung,
Berufschulunterricht externe Schule
auch Schicht- und Wochenenddienst möglich
30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr