Ausbildung 2026 - Koch/Köchin (m/w/d) - 3-jährige Ausbildung - Praktikum möglich

Für unser familiär geführtes Hotel in Eslohe-Wenholthausen suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine/n Auszubildende/n zum

** Koch/Köchin (m/w/d) **

Du schwingst gerne den Kochlöffel und liebst es deine Freunde und Familie kulinarisch zu verzaubern? Du hast einen ausgeprägten Geschmackssinn und kannst auch mit verbundenen Augen zwischen salzig, sauer und bitter unterscheiden? Dann suchen wir genau DICH! Willkommen im Haus Hochstein.

Du verfügst über…

• mindestens einen Hauptschulabschluss
• einen guten Geschmackssinn
• eine heiße Leidenschaft für Kochen und das Verarbeiten von Lebensmitteln
• viel Selbstständigkeit und Sorgfalt beim Arbeiten
• einen kühlen Kopf und klaren Geist, auch in hitzig scharfen Situationen am Herd
• Kreativität, gepaart mit einer Prise Organisationstalent und einer Portion Flexibilität
• die Fähigkeit im Team zuarbeiten
• eine Begeisterung für regionale Küche

Deine Aufgaben:

• Erstellung von Speiseplänen, abhängig von Saison und Wünschen der Gäste
• Zubereitung von Vor-, Haupt- und Nachspeisen
• Ansprechendes Anrichten der jeweiligen Speisen
• Entwicklung neuer Gerichte für die Speisekarte
• Beaufsichtigung des Lagerbestandes, sowie daraus resultierendes einkaufen und einlagern der Waren
• Reinigung des Arbeitsplatzes

Unser Erfolgsrezept:

• Pünktliche und faire Vergütung statt “heißer Luft”
• Gemeinsame Entscheidungen statt fliegender Töpfe
• Kreativität und saisonale Küche statt Einheitsbrei
• Klar geregelte Arbeitszeiten statt etlicher Überstunden
• Ein sicherer und aktionsreicher Arbeitsplatz mit großen Chancen auf Weiterbeschäftigung nach Abschluss der Ausbildung
• Ein beschauliches Team, in dem man sich gegenseitig gut kennt und schätzt

Du kochst über vor Begeisterung? Wir auch!

Dann lerne uns kennen! Brigitte und Thomas Hochstein freuen sich schon auf deine unkomplizierte Bewerbung – einfach anrufen (Telefon: 02973 9711-0) oder E-Mail schreiben: Bewerbungsfrist abgelaufen!

**Gerne bieten wir ein Praktikum oder auch einzelne "Schnuppertage" an!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!