Ausbildung zur Köchin | zum Koch | zur Fachkraft Küche (m/w/d)

Studentenwerk Freiberg Anstalt öffentl. Rechts
Thomas Schmalz
Agricolastr. 14/16
09599 Freiberg, Sachsen

Stellenbeschreibung

Das Studentenwerk Freiberg sucht zum 01.08.2026 in Freiberg und Mittweida je zwei Auszubildende zur Köchin / zum Koch (m/w/d).

Alternativ ist die zweijährige Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) möglich, ggf. mit Anschluss des 3. Lehrjahrs.

Wir bieten Ihnen:

  • eine faire und sichere Vergütung nach dem Tarifvertrag für Auszubildende der Länder (TVA‑L BBiG) inkl. Jahressonderzahlung (sog. „Weihnachtsgeld“), d. h. durchschnittlich 1.335 € brutto/Monat im 1. Lehrjahr
  • 400 € Prämie bei erfolgreich abgelegter Abschlussprüfung
  • 30 Urlaubstage pro Kalenderjahr sowie bezahlte Freistellung am 24.12. und 31.12.
  • planbare Arbeitszeiten, kaum Abend- und Wochenendarbeit
  • eine umfassende Begleitung Ihrer Berufsausbildung durch unsere zuverlässigen Ausbilder (m/w/d)
  • betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Bereitstellung von Arbeitskleidung und -schuhen
  • kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
  • vielfältige Aufgaben mit sozialer Verantwortung, auf die Sie sich jeden Morgen freuen können

Ihre Ausbildungsinhalte:

  • Warenannahme und -kontrolle
  • Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
  • Planung, Kalkulation und Einsatz moderner küchentechnischer Verfahren
  • ernährungsphysiologische, kaufmännische und ökologische Hintergründe
  • Allergenmanagement und Hygienerichtlinien

Wir wünschen uns ein zuverlässiges und engagiertes Teammitglied mit

  • einem Realschul- oder höheren Schulabschluss
  • Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen
  • hoher Lernbereitschaft und Eigeninitiative
  • freundlichem, professionellem Auftreten und Teamfähigkeit

Details zur Ausbildung

Beginn: 01.08.2026
Beruf: Koch/Köchin
Mindestabschluss: Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss
Arbeitsort: 09648 Mittweida
Freie Plätze: 1
Vergütung: 1. Jahr: 123.682 € | 2. Jahr: 129.096 € | 3. Jahr: 134.061 €

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